Ve Švýcarsku byla založená Národní vinařská komise
Asociace švýcarských enologů Union Suisse des Oenologues (USOE) založila Národní vinařskou komisi, která bude porovnávat oenologické postupy povolené v EU, aby mohly být postupně přijaty Švýcarskem.
Vzrůstající tlak na harmonizaci mezinárodního práva se švýcarskými zákony v posledních letech se nezastavuje ani před enologických postupy, uvádí USOE. Tato harmonizace bude v rámci mezinárodního obchodu nezbytná, ale pravidelně vede k obtížím při jejich aplikaci.
Harmonizace s právěm EU
S ohledem na zvláštnosti kantonálních oenologických specifik je poptávka po jejich sladění s mezinárodním právem. Přesto v současné době chybí přehled o všech aspektech této problematiky.
Proto USOE, která sdružuje 250 profesionálních vinařů, jmenovala komisi, která má tuto mezeru zaplnit. Hlavním úkolem Komise je systematické přezkoumání všech enologických postupů a technik, které jsou povoleny v Evropské unii, aby mohly být implementovány do švýcarského vinařského práva a předpisů ve všech kantonech.