Sklizeň 2015
Winemakers’ Federation of Australia společně s Wine Grape Growers Australia publikovaly údaje o letošní australské sklizni a ekonomických výsledcích vinařského průmyslu.
Sklizeň 2015 přinesla 1,67 milionu tun hroznů, jen o něco málo více než průměr za předchozích sedm let 1,60 milionu tun a méně než vrcholná sklizeň 1,83 milionu tun ročníku 2013.
Podíly regionů a odrůd na letošní sklizni jsou:
| Sklizeň 2015 | tun | % |
| Celkem | 1 669 564 | |
| z toho | ||
| South Australia | 716 592 | 43% |
| Murray Darling-Swan Hill | 381 732 | 23% |
| New South Walles | 332 092 | 20% |
| Victoria | 60 258 | 4% |
| Western Australia | 30 069 | 2% |
| Tasmania | 7 197 | |
| Queensland | 610 | |
| Australian Capital Territory | 21 | |
| z toho | ||
| Modré hrozny | 835 523 | 50% |
| z toho | ||
| Shiraz | 391 649 | 23% |
| Cabernet Sauvignon | 209 588 | 13% |
| Merlot | 10 728 | 1% |
| Bílé hrozny | 834 041 | 50% |
| z toho | ||
| Chardonnay | 376 339 | 23% |
| Sauvignon Blanc | 89 125 | 5% |
| Semillon | 66 572 | 4% |
Generální ředitel WFA Paul Evans k tomu dále uvedl: "Registrujeme růst průměrných cen moštu o 5% vzhledem k minulému roku, ale z nízkého základu. Musíme si také uvědomit, že jde o průměr za celé odvětví a mnoho výrobců v teplém vnitrozemí bude mít i nadále obrovské problémy. Naše analýza ukazuje, že 92% produkce z teplých vnitrozemských oblastí jsou nerentabilní."
"Makroekonomické klima se posunulo v náš prospěch kvůli výhodnějším směnným kurzům, podpisu důležitých dohod o volném obchodu na asijském trhu a zlepšení spotřebitelské nálady na našich tradičních trzích," pokračoval.
Marketing se musí posílit, Starý svět je dotovaný
"Ale musíme zůstat proaktivní. Musíme se chopit potenciálu růstu poptávky po australském vínu a pomoci řešit probíhající strukturální nesoulad mezi nabídkou a poptávkou. Dokud k tomu nedojde, budeme pravděpodobně vidět nízkou průměrnou ziskovost pěstitelů i vinařů nadále.
"Konkrétně potřebujeme zdroje na propagaci, abychom obnovili trvalý globální zájem spotřebitelů po australském víně a vydělávali na makroekonomických posunech, které se v poslední době mění v náš prospěch. Přiměřené finanční prostředky pro globální marketing našich vín jsou rozhodující, pokud chceme soutěžit se silně dotovanými producenty Starého světa a nižšími produkčními náklady výrobců Nového světa."
WFA a WGGA požádaly vládu pro marketingové aktivity Wine Australia o 25 milionů AUD na čtyři roky.
Ziskovost je velmi různorodá
Analýza WFA klasifikuje ziskovou produkci, pokud je výnos větší než 300 AUD za tunu hroznů, nízkou ziskovost mezi 100 a 300 AUD za tunu a nerentabilní výrobu mezi 0 až 100 AUD za tunu.
Podíl nerentabilních vinařství bylo 50% v Margaret River, 61% v Great Southern a data ukázala, že téměř žádné vinařství z Swan Valley - 98% - nebylo ziskové.
Počet ziskových vinařských podniků v Margaret River zůstává meziročně nezměněn na 30%, zatímco v Great Southern došlo k nárůstu ziskových vinařství z 12% v roce 2014 na 16% v roce 2015.